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“櫻花團子”手工制作課掠影

發布時間:2019-04-27 19:28:47 閱讀量:141

   櫻花團子,又稱“櫻餅”、“櫻花大?!?、“櫻葉糕”。主要使用糯米粉和甜豆沙制作,最初為日本皇室的養生保健食品,后傳入民間,已有千年以上的食用史。櫻花團子融合了櫻的香味,具有強烈的季節性與口感,入口爽滑,甜而不膩,淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味,使人回味無窮。


    在這櫻花絢爛的季節,揚州新干線日語舉辦了手工制做“櫻花團子”活動,同學們以糯米為皮,包裹香甜的紅豆餡,按照操作步驟不一會兒,軟糯柔嫩,充滿濃濃溫情的團子新鮮出爐。品嘗著自己親自動手制作的櫻花團子,春天的味道頓時化在口中,留在唇齒之間,久未散去。


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